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Restaurant Le Marquis

Restaurant Le Marquis

Restaurant Le Marquis

Desde 2008, o restaurante está entre os melhores da região.
Aqui você pode dar uma olhada no nosso restaurante e cozinha, aprender sobre a nossa filosofia: “Serviço acolhedor e informal em um ambiente deslumbrante, onde o entretenimento gastronômico é apreciado por nossos hóspedes, amigos e suas famílias.”O Chef Vincent Van Dijk usa apenas os melhores produtos locais, sempre que possível, para criar pratos que não apenas agradam seus gostos, mas também são maravilhosamente apresentados.
Todos os dias tentamos elaborar e desenvolver nossos pratos para ficar melhor do que ontem.

Helma e Rashid garantem que o serviço seja acolhedor, caloroso e amigável.
Muitas vezes, nossos hóspedes se tornam nossos amigos.
O nosso restaurante está em casa, longe de casa.
Você verá e sentirá isso, no momento em que entrar pela nossa porta.
Estamos ansiosos para recebê-lo como nosso convidado em breve.

                                              

Entradas

Viéras, Espargos, Pecorino, Salsa, Rebentos d´Ervilha e Parmesão Croquante – 15.00€

Vichyssoise Traditional com Cavala e Enguilla Fumada e Radichio – 9.00€

Lula Recheada com Rabo de Boi sobre Risotto de Cogumelos Selvagens e o seu Molho – 10.00€

Salmão Fumada, Pepino, Aneto, Guacamole e Sorvette de Lima – 13.00€

Trio de Figado de Pato Salteado, Paté Brûlée e Terrine Foie Gras – 15.00€

Pratos

*Filet de Vaca Irlandês sobre Batata Dauphin, Puré d´Ervilha e Jus de Veau com Baunilha – 25.00€
*Peito de Pato com 3 Texturas de Abobora, Perolas de Laranja e Xerez Oloroso – 21.00€
*1 Camarão Gigante sobre Arroz Venere, Espargos e Molho de Carril e Manga – 17.00€
*Bochecha de Porco sobre Batata Dauphin, Pure de Ervilhas e Pêra Escalfada – 17.00€
*Borrego Corte Francês Assado com Puré de Batata e Hortelã e Molho de Rosmarinho e Mêl – 23.00€
*2 Camarões Gigantes sobre Arroz Venere, Espargos e Molho de Carril e Manga – 32.00€

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